5 Helmikuu 2024
Kansallista kalakeittopäivää vietetään vuosittain 6. 2. Tässä sen kunniaksi neljä erilaista lohikeittoa, joista yhtä olen tehnyt jopa lahjaksi. Sahramilla maustettu lohikeittoThaimaan innoittama lohikeittoFenkolin makuinen kalakeitto Ja todellakin, aivan omaa luokkaansa oleva täyteläinen lohichowder päätyi, jos ei lahjapakettiin, niin syntymäpäivälahjaksi kuitenkin. Keitossa maistuu muun muassa sahrami sekä päälle annosteltava raikas lisuke – sitruunalla ja tillillä pikapikkelöity fenkoli.
Vispilän viemää on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Elokuuta 2018 lähtien