Paahteinen kasviswokki rapealla tofulla

16 Helmikuu 2024

Tästä paahteisen mausteisesta ja lämmittävästi tofu-kasviswokista on tullut tämän talven yksi suosikkiruokamme! Ihan parhaimmillaan ruoka on heti samana päivänä, kun tofut ovat vielä ekstrarapeita, mutta maistuu todellakin myös seuraavina päivinä. Maissitärkkelyksessä pyörittely on muuten hyvä kikka, jos mielii saada oikein superrapeaa tofua. Tämän ruoan inspiraatio ja alkuperä juontaa juurensa Rovaniemen taidemuseo Korundin lounasbuffetiin. Korundissa on ehdottomasti kaupungin paras ja monipuolisin kasvislounas.

arkiruoka Gluteeniton inkivääri Kaakkois-Aasia Kasvispääruoat paprika parsakaali tofu vegaani

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien