Parhaat Ruokablogit

Viimeistä murua myöten

Hyydytetty Mustaherukka-juustokakku (V – ilman liivatetta)

28 Marraskuu 2019

Mustaherukkajuustokakku on ihanan raikkaan makea lopetus aterialle. Valmistin tätä itse mustaherukka-aikaan elokuussa, mutta mustaherukoita kun saa edullisesti ympäri vuoden pakkasesta, niin näkisin tämän yhtä hyvin sopivan vaikka itsenäisyyspäivän kakuksi väriensäkin puolesta. Oikeastaan mitä vanhemmaksi tulee, sitä enemmän olen oppinut pitämään mustaherukoiden mausta niin tuoreena pensaasta kuin jälkiruoissa. Mustaherukka-sitruuna-täytekakku oli ihan yksi bravuureistani tosin jo seitsemäntoistavuotiaana. Mustaherukka toimii erityisen hyvin jälkiruoissa, joihin vaahdotetaan kermaa ja/tai muita maitotuotteita ja lisätään joukkoon marjoja.

kakut mustaherukka Pohjoismaat vegaani

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »