Parhaat Ruokablogit

Makuja maailmalta

Saviruukkuriisi - klassikko Hongkongin kaduilta

17 Heinäkuu 2021

Hongkongissa ja Kantonissa savuruukkuriisi on erittäin suosittu arkinen katuruoka. Se on tuhansia vuosia vanha resepti, jota paimentolaiset tekivät nuotiolla. Yksinkertaisuudessaan ruoka tehdään niin, että ruukussa kypsennettään ensin riisi ja lopuksi päälle laitetaan lihaa, kanaa, tofua ym. muita lisukkeita kypsymään. Monesti kuitenkin yksinkertaisimmalta tuntuvat reseptit vaativat kotikokilta eniten ja tästä tulikin pisin kirjoittamani resepti.

aasialainen ruoka

Lue koko juttu täältä »

Makuja maailmalta on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 22 Elokuuta 2020 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »