Parhaat Ruokablogit

Valmiiseen pöytään

Panzanella kypsennetyistä tomaateista

11 Kesäkuu 2021

Sain idean kypsennetyistä tomaateista valmistettavasta panzanella-salaatista jo aikaisin keväällä. Maltoin kuitenkin odottaa satokauden alkuun, ja pääsin vihdoin eilen kokeilemaan visiotani. Ajatus toimii, ja salaatista tuli aivan mielettömän hyvää! Uunissa kypsennetyt tomaatit saavat makuun lisää syvyyttä ja aromikkuutta. Salaatin kastikkeeseen tulee viinietikan ja öljyn lisäksi tomaattien paistolientä, johon on tiivistynyt super hyvät aromit.

kasvisruoka satokausi

Lue koko juttu täältä »

Valmiiseen pöytään on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 25 Kesäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »