Kiivimarja & vaahdotettu feta toastit

4 Lokakuu 2022

Joko olet törmännyt kaupassa kiivimarjaan? Kiivimarja on piskuinen japaninlaikkuköynnöksen marja, joka on kuin minikokoinen kiivi. Kiivimarja on kotoisin Itä-Aasiasta, jossa se on kasvanut villinä jo pitkään. Villistä kiivimarjasta risteytettiin 90-luvulla kaupalliseen viljelyyn sopiva lajike, ja kas, nyt minikiivi löytyykin ihan tuosta lähikaupasta! Minulle nämä söpöt kuorineen syötävät suupalakokoiset kiivit maistuvat yleensä ihan sellaisenaan, mutta luottoyhdistelmäni feta + kiivi mielessä lastasin minikiiviä myös “vaahdotetulla” fetalla päällystetyille suolaisenmakeille leiville.

feta jugurtti kasvisruoka leipä Reseptit kiivimarja

Lue koko juttu täältä »

Vaimomatskuu ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien