15 Helmikuu 2026
Nyt lähdetään makumatkalle koreaan. BIBIMBAB Liha ja marinadi 650g naudan ulkofileetä 3 vartta kevätsipulia 5kpl valkosipulinkynsiä 4rkl soijakastiketta 2rkl gochujang-chilitahnaa Pikkelöidyt kurkut 2/3 kurkkua 0,5rkl sokeria 1tl suolaa 1,5tl riisiviinietikkaa Pikkelöidyt retiisit 200g retiisiä 2kpl valkosipulinkynsiä Ripaus cayannepippuria 0,5rkl sokeria 1tl suolaa 1,5rkl riisiviinietikkaa Lisäksi 1kpl kananmunia per ruokalija 1-2pss pinaattia 4dl sushiriisiä Gochujang-chili tahnaa Seesaminsiemeniä Mittaa marinadiin tulevat nestemäiset ainekset kulhoon. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet ja sekoita nämä keskenään. Suikaloi liha ja nosta kulhoon marinadin sekaan ja sekoita vielä, jotta liha on kauttaaltaan marinadissa. Peitä kulho...
Ukot Kokkaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien