3 Elokuu 2018
Jo kauan aikaa sitten tuli työkaverin kanssa savustuksesta puhetta ja hän mainitsi, että sivelemällä lohifileen päälle Sweet Baby Rays BBQ-kastiketta, niin savulohesta tulee aivan mahtavan makuista. Itse hieman toki epäilin, että raiskaanko nyt lohen siveltelemällä sen kastikkeella, mutta pakkohan se oli kokeilla. Pojan tullessa intistä viikonlopuksi mökille, niin lätkäsin lohifileen ja pullon kastiketta esiin. Siinä nuotiota laitellessa ja savustusta valmisteltaessa maistui kylmä bisse, jos ei useampikin. Sen verran vielä ennen ohjetta, että savustus tapahtui avotulen päällä olevalla halppis pöntöllä.
Ukot Kokkaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien