12 Lokakuu 2017
Uunipotut ovat helppo ja maistuva arkiruoka. Niihin ei väsy ikinä varsinkin jos kehittelee aina uusia täytteitä niihin. Tänään vuorossa vähän tulinen curry-kana täyte joka tuo hauskan potkun tähän perinteiseen ruokaan :P Ainakin kaupaksi meni :) 8 isoa rosamunda uuniperunaa Nokare voita - 100g kananrintafilettä 1 pieni punasipuli 1/2 suippopaprika 200g maustamatonta tuorejuustoa Ripaus jauhettua valkosipulia 1 tl currya + 1/2 tl kanann paistamiseen Ripaus cayennepippuria Tuoretta ruohosipulia hienonnettuna Tuoretta persiljaa hienonnettuna Suolaa Mustapippuria 4 annosta: Paista perunat uunissa 200 astetta noin 2 tuntia. Kokeile haarukalla kypsyys. Jos peruna on pehmeä se on valmis.
Ugolinon Herkut on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien