17 Lokakuu 2017
Tämä herkullinen piirakka on jokaisen pekonin ja juustojen fanin makuun! Ruukisessa pohjan täytteenä toimii tosiaan iso määrä pekonisuikaleita ja reilusti juustoa! Pinta muuttuu paiston aikana kauniin väriseksi ja rapeaksi! :P Tekee mieli ottaa toinenkin pala, mutta on todella täyttävä :P 1 kiekko/rulla ruukinen suolainen piirakka murotaikapohja (pakaste) 400g pekonisuikaleita 150g raastettua goudaa 1 dl raastettua parmesaania 3 kananmunaa 2 dl ruokakermaa Tuoretta persiljaa hienonnettuna Suolaa Mustapippuria 24 cm avattava kakkuvuoka tai piirakkavuoka: Sulata murotaikinapohja ohjeiden mukaan mutta jätä silti hieman kovaksi, sillä se on helpompi käsitellä eikä jää kiinni alustaan. Kauli taikina ohueksi niin että jää ainakin 2-3 cm vuoan...
Ugolinon Herkut on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien