22 Maaliskuu 2021
Näin keväisin on ihana tehdä sitruunaleivonnaisia. Kävin hakemassa kaupasta pitkästä aikaa kunnon kasan sitruunoita ja päätin kokeilla niistä muutamia juttuja. Mieleen juolahti muutamakin erilainen juttu, joista ensimmäisenä testiin pääsivät nämä pehmeät pikkuleivät, joissa maistuu raikas sitruuna. Pehmeät sitruunakeksit ovat kuin pieniä sitruunan makuisia kakkusia, joissa on pehmeä, miltei kostea sisus ja päällä ohut tomusokerihuntu. Sitruunaisen taikinan tekeminen onnistuu muutamassa minuutissa yleiskonetta tai sähkövatkainta käyttäen.
Suklaapossu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien