11 Huhtikuu 2021
Mielessäni on jo pitkään pyörineet, yllätys yllätys, suklaiset leivonnaiset, mutta keski-ikäisen muista kiireistä johtuen leipominen on saanut odottaa hieman aiottua pidempään. Kun lopultakin pari päivää sitten vihdoin pääsin leivontapuuhiin, olivat vuorossa nämä ihanan muhkeat, amerikkalaistyyliset suklaahippumuffinssit. Nämä valmistuvat helposti ja nopeasti ilman vatkaimia tai vispilää. Näistä tuli kyllä ihania ja suklaanhimokin haihtui, hetkeksi. Ohjetta miettiessäni kaivoin esille Mielettömän mehevän suklaakakkupohjan ohjeen, jolla tulee kakkupohjan lisäksi ihan supermehevät muffinssit.
Suklaapossu on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien