Parhaat Ruokablogit

Ruoka-alkemisti

Kesäkurpitsaan rullatut grilliherkkusienet

30 Heinäkuu 2021

Grillatut herkkusienet käärittynä marinoituihin kesäkurpitsasiivuihin on mainio grilliherkku. Sienten täytteen voi tehdä Poppamiehen blue cheese dipistä. Grillatut herkkusienet on selvä kesän juttu, mutta usein kasvisversioissa jää miettimään mitä niihin sitten oikein laittaisi täytteeksi. Monet kasvipohjaiset juustojutut ja muut sulavat laavaksi lämmössä, joten ne eivät oikein toimi. Täyte vaatii proteiinia hyytyäkseen, joten päätin kokeilla miten pehmeä tofu toimisi tässä hommassa.

Gluteeniton grillaus Maidoton Mättö Munaton Pääruoka Sieniruoka

Lue koko juttu täältä »

Ruoka-alkemisti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »