25 Elokuu 2021
Tämä mehevä ja kuohkea omenapiirakka on yksinkertainen valmistaa ja se maistuu taivaalliselta! Karamelliset omenanpalat mehevöittävät piirakan. Omenapiirakka on yksi suosikkipiirakoistani, varsinkin sellainen versio jossa on reilusti kanelia ja pohja on kuohkea. Olen yrittänyt valmistaa täydellistä vegaanista omenapiirakkaa, jossa olisi kunnolla kuohkea pohja. Eli siis juuri sellainen pohja mitä perinteisissä eläinperäisiä ainesosia sisältävissä piirakoissa on, kananmunan tekemää kuohkeutta kun on välillä hieman vaikea saavuttaa vegaanisilla ainesosilla.
Ruoka-alkemisti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien