Parhaat Ruokablogit

Perinteistä ruokaa

Kukkoset eli pyöröt

20 Joulukuu 2021

Lapsuuteni herkku, joita kotona leivottiin. Kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos ei vielä näitä tunne. Kukkoset, joita myös pyöröiksi kutsutaan, ovat karjalainen perinneherkku, hiivaleipätakinaan leivottu avonainen piirakka, jonka täytteenä on riisipuuroa. Tässä ohjeessa jauhoina on ruista ja vehnää, mutta taikinan voi tehdä myös hiivaleipä- tai grahamjauhoista. Riisipuuron sijasta voi käyttää myös mannapuuroa.

leivonta Perinneruoat

Lue koko juttu täältä »

Perinteistä ruokaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 1 Tammikuuta 2022 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »