15 Marraskuu 2021
Kotitekoinen lakritsa 1 dl vettä 2 dl tummaa siirappia 2 dl muscovadosokeria 5-6 rkl lakritsijauhe 1 tl anista hienonnettuna ripaus suolaa 2 dl vehnäjauhoja Mittaa kattilaan kaikki ainekset vehnäjauhoja lukuunottamatta. Kuumenna seosta sen verran, että sokerit ovat sulaneet. Lisää lopuksi vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi. Keitä seosta miedolla lämmöllä sekoitellen niin kauan, kunnes lakritsamassa on hyvin kiinteää. Kasta kylmä lusikka seokseen, jos lakritsa alkaa kovettumaan lusikkaan, seos on valmis.
Patavahti on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien