1 Heinäkuu 2019
Piipahdimme perjantai-iltana pitkästä aikaa Ruotsin puolella ICA Maxissa ruokaostoksilla. Vihannesosastolla etsin inspiraatiota kaupan omasta ohjevihkosesta ja päädyin ostamaan fenkolia, kesäkurpitsaa ja muita aineksia grillinyytissä valmistettavaan ratatouilleen: 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 kesäkurpitsa (n. 300 g) 1 pieni fenkoli (n. 200 g) 1 keltainen paprika 4 tomaattia 2 tl timjamia (käytin itse tuoretta timjamia) 3 rkl oliiviöljyä suolaa ja mustapippuria (koristeluun ruohosipulia) Kuori ja viipaloi sipulit. Viipaloi kesäkurpitsa (noin 1 cm:n levyisiksi viipaleiksi) ja fenkoli ohuiksi suikaleiksi.
Pastanjauhantaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien