Parhaat Ruokablogit

Osaavat kädet

Petit Four - pieni herkullinen miniatyyrileivos

1 Toukokuu 2023

Petit four tarkoittaa tarkalleen ottaen ranskankielistä sanaparia eli "pientä uunia". Arvellaan nimen johtuvan siitä, että pikkuleivät ja keksit paistetaan miedossa uuninlämmössä. Nämä ihanat pienet miniatyyrileivokset on valmistettu mantelimassapohjaisesta pohjataikinasta. Täytteenä on suussasulavaa kreemiä ja aprikoositäytettä. Kuorrutteena on käytetty erilaisia kasvisrasvapohjaisia kahvileivänkuorrutteita, sekä aitoja suklaakuorrutteita.

Leivokset

Lue koko juttu täältä »

Osaavat kädet on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »