Parhaat Ruokablogit

Osaavat kädet

Pasteijoiden valmistusta

1 Toukokuu 2018

Pasteijoiden valmistusta Leipuri-kondiittoriopintojen aikana valmistetaan erilaisia pasteijoita. Pasteijoiden täytteenä käytetään usein kananmuna-riisi, jauheliha-riisi, lohi-riisi tai tai kasvistäytteitä. Pasteijoiden taikina on kaulattua lehti- tai voitaikinaa. Kaulattavia taikinoita tehdään useita erilaisia riippuen tuotteesta esim. lehti- ja voitaikinat rahkavoitaikinat croissanttaikinat wienertaikinat.

Einesuotteet Suolaiset

Lue koko juttu täältä »

Osaavat kädet on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »