Parhaat Ruokablogit

Osaavat kädet

Krokaanin valmistusta

6 Huhtikuu 2018

Krokaanin koristelemista. Opiskelijat aloittavat krokaanin valmistuksen piirtämällä krokaanille halutunlaiset kaavat. Kaavan mukaisesti pursotetaan mantelimassa, jonka annetaan kuivua vuorokauden. Tämän jälkeen osat paistetaan ja kuivatetaan vielä vuorokausi. Krokaani kootaan keitetyllä glukoosisokeri - etikkavedellä.

Koristeet Sokerityöt Täytekakut

Lue koko juttu täältä »

Osaavat kädet on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »