Pekoniporkkanat

22 Lokakuu 2023

Porkkanoiden maanläheinen aromi sopii hyvin yhteen savustetun pekonin kanssa. Ripauksella sokeria voi lisäksi kiihdyttää ruskistumisen taustalla olevaa aminohappojen ja sokerien välistä Maillard-reaktiota, joka aikaansaa herkullisia makuaineita. 8ohutta porkkanaa1 pktamerikanpekoniaöljyäsoijakastikettasokeria Marinoi porkkanoita soijakastikkeessa vartin verran. Pyörittele marinoidut porkkanat sokerissa ja kääri ne pekoniin. Valele ohuesti öljyllä.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Gurmee.net
• Happylobster
• Hellapoliisi
• Kakkumonsteri
• Keittokirjanen
• Kotikok(k)eiluja
• Makua Arkeen
• Meilläkotona - ruokablogi
• Molekyyligastronomia
• Nälkä
• Päivi leipoo
• Pullahiiren leivontanurkka
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• Tiskivuoren Emäntä -ruokablogi
• Tunnelmallisia makuja
• Vegeviettelys
• Viimeistä murua myöten

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Gurmee.net
• Happylobster
• Hellapoliisi

• © Parhaat Ruokablogit