Parhaat Ruokablogit

Makunystyrä

Pistaasi-suklaakakku

8 Maaliskuu 2021

PISTAASI-SUKLAAKAKKU pohja: 100 g Brunberg tummaa (53 %) suklaata 50 g voita 2 kananmunaa 1 dl sokeria 1 1/2 dl gluteenitonta jauhoseosta (Sunnuntai) 1/2 dl tummaa kaakaojauhetta 1 tl leivinjauhetta suklaatäyte: 3 kananmunan keltuaista 1/2 dl sokeria 1 prk (250 g) mascarponea 2 dl kuohukermaa vaahdotettuna 250 g Brunberg tummaa (53%) suklaata sulatettuna 2 kananmunan valkuaista vaahdotettuna pistaasimousse: 4 liivatelehteä + 2 rkl kiehuvan kuumaa Bottega Pistachio-likööriä 1 kananmunan valkuainen vaahdotettuna 2 dl kuohukermaa 3 rkl tomusokeria 1 prk (250 g) mascarpone-juustoa 1 1/2 dl Bottega Pistachio-likööriä koristeluun: kermavaahtoa pistaasirouhetta mansikoita Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Sulata voi ja suklaa. Vaahdota...

Lue koko juttu täältä »

Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »