Parhaat Ruokablogit

Makunystyrä

Mansikka-suklaatäytekakku

13 Lokakuu 2020

MANSIKKA-SUKLAATÄYTEKAKKU 26 cm vuokaan pohja: 160 g voita 70 g tummaa (80 %) suklaata 1 1/4 dl rypsiöljyä 2 1/2 dl vettä 200 g kermaviiliä 5 kananmunaa 2 dl sokeria 2 dl fariinisokeria 6 1/4 dl vehnäjauhoja 1 1/4 dl tummaa kaakaojauhetta 2 tl leivinjauhetta 1 1/4 tl soodaa 3/4 tl suolaa 1 1/4 rkl vaniljasokeria kostutus: 2 1/2 dl maitoa 1 rkl vaniljasokeria suklaatäyte: 2 kananmunan keltuaista 1/2 dl sokeria 1 prk (250 g) mascarponea 2 dl kuohukermaa vaahdotettuna 200 g tummaa (80%) suklaata sulatettuna 2 kananmunan valkuaista vaahdotettuna mansikkatäyte: 5 liivatelehteä 1 1/2 dl kuohukermaa vaahdotettuna 3/4 prk (125 g) maitorahkaa 3 dl mansikkasosetta 3 tl vaniljasokeria 3/4 dl sokeria 3 rkl mansikkamehua koristeluun: 9 dl kuohukermaa...

Lue koko juttu täältä »

Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »