Parhaat Ruokablogit

Makunystyrä

Macarons

7 Heinäkuu 2020

MACARONS noin 40 kpl POHJA: 150 g mantelijauhetta 150 g tomusokeria Sekoitamantelijauhe ja tomusokeri ja siivilöi ne 3 kertaa tai aja tehosekoittimessa. 55 g valkuaisia 0,5 g pastaväriä Sekoita väriaine valkuaisten joukkoon. Sekoita sitten valkuais-väriaineseos siivilöityyn manteli-tomusokeriseokseen. Peitä kulho kelmulla ettei massa pääse kuivumaan. ITALIALAINEN MARENKI 55 g valkuaisia 30 g Siro erikoishienoa sokeria Vatkaa valkuaisia yleiskoneella ja lisää sokeri joukkoon lusikallinen kerrallaan, koko ajan vatkaten.

Lue koko juttu täältä »

Makunystyrä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »