23 Maaliskuu 2020
Tokihan pikapullaa olen aikaisemminkin tehnyt, mutta en ihan tällaisella ohjeella. Enkä todellakaan ole tiennyt, että tällä on myös nimi vanhapiika. Vanhapiika (pikapullaa) Ohjeella tehden piirakka/pikapulla mahtuu just ja just halkaisijaltaa 27 cm olevaan piirakkavuokaan 175 g voita tai margariinia sulatettuna 2 munaa 3 dl sokeria 3 dl maitoa 1 tl suolaa (voisiko olla pikkaisen vajaa? ) 8 dl vehnäjauhoja 4 tl leivinjauhetta 1 rkl kardemummaa (jauhettua) 1 tl vaniljasokeria raesokeria (ja manteli/pähkinä rouhetta) Voitele vuoka (tai laita siihen rypistelty leivinpaperi) Vatkaa munia ja sokeria sen verran että vaahto alkaa muodostua. Ei siis paksuksi vaahdoksi.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien