16 Huhtikuu 2020
Minun toivottiin tekevän suklaaruusuja ystäväperheen surujuhlaan, joten tottahan toki minä niitä tein. Tein vain yksinkertaisen taikinan alapuolella olevalla ohjeella ja siitä minulla tuli tällä kertaa reilu 60 ruusuketta. Näiden taikinahan ei ole makea, joten kaipaavat ehdottomasti suklaakoristelun, joko silmänä keskelle tai ohuena raitoina pursotettuna koko pikkuleivälle. Ohjeella tehden tulee munattomia pikkuleipiä. Suklaaruusut (on munaton ohje) (60-70 kpl) 200 g voita 1 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria (tai vanilliinisokeria) 1½ rkl tummaa kaakaojauhetta 3 dl vehnäjauhoja (puolikarkeita) 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta Paistettujen ja jäähtyneiden pikkuleipien koristeluun sulatettua suklaata, tummaa tai maitosuklaata (+...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien