16 Lokakuu 2023
Pitkästä, pitkästä aikaa leivoin viikolla sämpylöitä. Meillä on taas kaappien tyhjennys meneillään, joten päätin käyttää sämpylöiden pinnalle siemen-pähkinäsekoitusta (salad mix). Tokihan sattumat voisi taikinaankin laittaa, mutta nyt mentiin näin. Minä tein sämpylätaikinaksi ihan tavallisen kaura-vehnätaikinan. Lisäksi tarvitaan vaan sattumia pinnalle ja voiteluun vettä (koska en kananmunaa halunnut käyttää) Isot siemenpintaiset sämpylät (noin 20 kpl isoja sämpylöitä) 6 dl haaleaa maitoa ja vettä (suhteen voi jokainen päättää itse, minä laitan yleensä puolet ja puolet) 2 tl suolaa 1 rkl sokeria/hunajaa noin 30 g tuorehiivaa (minä teen vähemmällä hiivalla mitä monet…tähän monet laittasivat kokonaan 50 g palan) 5 dl kaurahiutaleita (tai...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien