Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien
1 Mimmin keittiö
Kinkku-juustopiirakka kaurapohjalla (munaton ohje)
29 Lokakuu 2020
Tein tarkoituksella reilusti perunamuusia leipomista varten. Ensin tein pieniä suolaisia peruna-kinkkupäällysteisiä piirakoita (laitan ohjeen myöhemmin) ja lopusta muusista tein pieniä juustoisia perunarieskoja. Minä laitoin jauhoiksi kaura-, ohra- ja vehnäjauhoja, mutta jos haluaa tehdä rieskat esim. pelkästään vehnä- tai ohra jauhoilla, tulee niistäkin hyviä. Minä tykkään laittaa perunasoseen sekaan jotain lientä (vesi, maito, piimä), ettei rieskoista tule ihan niin perunaisia, toki jauhoja joutuu tällöin laittamaan enemmän.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien