13 Maaliskuu 2021
Erään leipomispäivän viimeinen homma oli tehdä peltileipää, joten tässäpä pehmoisen kaurapeltileivän ohje. Kaurapeltileipä 7 dl nestettä ( minä laitoin 4 dl piimää ja 3 dl vettä) 30 g tuorehiiva 4 dl kaurahiutaleita 1 rkl sokeria 2 - 2,5 tl suolaa 0,75 dl öljyä 8 - 9 dl vehnäjauhoja Voiteluun loraus piimää löysytettynä tilkalla vettä Pinnalle kaurahiutaleita Valmistaminen: Lämmitä nesteet kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, suola ja sokeri. Sekoita kunnes hiiva on liuennut. Lisää kaurahiutaleet ja öljy.
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien