15 Lokakuu 2025
Siskon luona ollessa tehtiin yhen illan iltaruoaksi lämpimiä tonnikalavoileipiä. Näitä syötiin vihersalaatin kanssa ja kaikille maistui vallan mainiosti. Lämpimät tonnikalavoileivät 12 kpl: 1 pieni pkt kaurapaahtoleipää, rasvaa, ketsuppia, 1 prk tonnikalaa (Abban), tomaattia, ananasta, maustekurkkua,paprikaa, pitsamaustetta, sinihomejuustoa, 150 g pss juustoraastetta. Tein leivät näin. Paahtoleiville sipaisin rasvaa (ite en laita rasvaa, mutta sisko halus laitettavan, niin minähän tottelin isosiskoani) ja vähän ketsuppia, sitten valutettua hienonnettua tonnikalaa (yhestä prk riitti meidän maun mukaan kaikkiin), osaan laitoin maustekurkkua, osaan tomaattiviipaleita ja osaan paprikasuikaleita ja kaikkiin laitoin lisäksi ananaspaloja...
Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien