Parhaat Ruokablogit

Mimmin keittiö

Omenapannukakku kaurakuorrutuksella (kauratoscalla)

27 Lokakuu 2025

Kotimaisia omenoita on riittänyt moniin leipomuksiin. Jokunen aika sitten tein omenapannukakkua ja tekovaiheessa se muuttuikin kauratoscalla kuorrutetuksi omenapannariksi. Pikaisen googlauksen aikana löytyi ohjeita missä omenat ja kauratosca sekoitetaan keskenään ja levitetään raakan pohjan päälle, mutta minä halusin sellaisen omenapannarin mihin kauratosca jää pinnalle, joten esipaistoin pohjaa ennen kuorrutuksen laittamista. Alla olevalla ohjeella syntyi kuvissa oleva omenapannari kaurakuorrutuksella. Ohjeella tehden ei tule kauhean makeaa.

Lue koko juttu täältä »

Mimmin keittiö on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Heinäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »