Rapeat perunalohkot ja savupaprikamajoneesi

20 Syyskuu 2020

Näiden rapeiden perunalohkojen valmistaminen vaatii hieman vaivaa, mutta se todellakin kannattaa. Perunat sopivat hyvin lisukkeeksi tai jopa ihan sellaisenaan naposteltaviksi. Perunat nautitaan savupaprikamajoneesin kanssa, johon löytyy ohje jutun lopusta. Salaisena aseena tässä ohjeessa on perunoiden keitinveteen lisättävä ruokasooda, joka rikkoo perunoiden pintaa. Tästä syystä perunat paistuvat erittäin rapeiksi kiertoilmauunissa.

peruna streetfood

Lue koko juttu täältä »

Maku on tärkein on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 20 Lokakuuta 2018 lähtien