23 Lokakuu 2017
Kylmät yöt tekevät tuloaan, joten täytyy kiirehtiä syömään keittiöpuutarhan satoa. Siispä tämänkertaisen kokkaussession päättyessä lautasilta löytyi seuraavaa: sienipunajuurilihaburgerit, palsternakkaperunakakut ja hernerucolacrème. Vei vallan kielen mukanaan! Sienipunajuurilihaburgerit: 200 g raakaa punajuurta 250 g sieniä 1 keltasipuli 2 rkl öljyä 400 g jauhelihaa 1 kananmuna 1 rkl sinappia marokkolaista maustesekoitusta/oma suosikkisi mustapippuria suolaa 1. Jos käytät kuivattuja sieniä, niin hienonna ne jauhelihan joukkoon.
Maalaisbistro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Joulukuuta 2017 lähtien