12 Elokuu 2019
Kivan värinen, terveellinen ja helppotekoinen hummus/tahna/dippi, joka loppui alta aikayksikön kun tarjoilin sitä ensimmäisen kerran paistetun siian kanssa. En ehtinyt silloin ottamaan kuvia, joten piti heti tehdä uusi satsi. Laitoin sipulin varsia, sitruunaa, chiliä, rypsiöljyä ja hieman majoneesia hummukseen pakastettujen herneiden seuraksi. Sitten vaan kone surisemaan. Ainekset: noin 5 dl (pakastettuja) herneitä 1 iso punainen chili pilkottuna, ilman siemeniä noin 1 dl sipulinvarsia renkaina noin 1 dl öljyä puolen sitruunan mehu noin 2 rkl majoneesia (Hellmann's/kotitekoinen) suolaa Laitoin herneet, chilin ja sipulin varret öljyn kanssa monioimikoneeseen/blenderiin.
Maalaisbistro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Joulukuuta 2017 lähtien