Lohi salviapestolla ja linssimuhennos + 6 muuta salviaohjetta

12 Helmikuu 2021

Rakastan kaikkia tuoreita yrttejä ja salvia on minulle erityisen rakas. Kesällä se kasvaa isoksi ulkosalla esimerkiksi isossa yrttilaatikossa. Talvisin se viihtyy hyvin sisällä kasvilampun alla. Salvia on monivuotinen ja on hyvin kestänyt talvehtimista puutarhassa, mutta kolmen vuoden kasvamisen jälkeen se on pikku hiljaa uupunut. Maku on intensiivinen ja raa'at lehdet eivät maistu herkullisilta, mutta pestossa, padoissa ja saltimbocassa salvian maku saa aivan uuden ihanan voimakkaan ulottuvuuden.

Kala lohi pesto salvia

Lue koko juttu täältä »

Maalaisbistro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Joulukuuta 2017 lähtien