Parhaat Ruokablogit

KULINAARI

Pehmeän mausteinen katsucurry munakoisosta

15 Helmikuu 2022

Tämä katsucurry on yhdistelmä japanilaista, eurooppalaista ja intialaista keittiötä. Tyypillinen japanilainen katsu on panko-leivitetty kanafilee ja katsucurry puolestaan tämä kanafilee currykastikkeen kera tarjoiltuna. Tämä kasvisversion katsu valmistetaan marinoidusta munakoisosta, mutta voiot käyttää tässä myös esimerkiksi tofua tai muita kasviproteiineja. Postaus on toteutettu yhteistyössä Pauligin ja Santa Marian kanssa. Katsucurry oli yksi resepteistä, joita valmistettiin Pauligin, Santa Marian ja Marttojen järjestämässä kokkikoulussa.

curry garam masala kastike kasvisruoka kurkuma makumatka marinadi Martat mausteet munakoiso Santa Maria Yhteistyö paulig katsukastike

Lue koko juttu täältä »

KULINAARI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »