Parhaat Ruokablogit

KULINAARI

Helpot silakkatacot ja #itämeridinner-haaste

4 Joulukuu 2019

Pienilläkin arkisilla valinnoilla on vaikutusta ympäristömme kannalta ja lähialueella vaikuttaminen on hyvä paikka aloittaa. Itämeri on maailman toiseksi suurin murtovesiallas Mustanmeren jälkeen ja erityisen herkkä muun muassa matalan suolapitoisuutensa ja mataluutensa takia. Rehevöitymistä tapahtuu Itämeressä luonnollisenkin prosessin kautta, kun syvänteistä nousee aika ajoin ravinteita pintaan. Ihmisen toiminta on kuitenkin pahentanut ongelmaa. Erityisesti typpi- ja fosforipäästöt lisäävät rehevöitymistä.

coleslaw Itämeri Kala kalaruoka kestävä kehitys kevätsipuli meksikolainen Nosto punakaali ruoka salaatti silakka tacot vehnätortilla YLE #itämeridinner kalatacot silakkafilee slaw

Lue koko juttu täältä »

KULINAARI on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »