Ginpasta eli Pasta alla Gin

15 Kesäkuu 2026

Ginpasta on klassisen vodkapastan (Penne alla vodka) tyylikäs, aromaattisempi muunnelma. Gini toimii kastikkeessa kemiallisena emulgaattorina, joka sitoo rasvan ja veden toisiinsa sekä korostaa tomaatin ja yrttien aromeja tavalla, johon vodka ei yksinkertaisesti pysty. Postauksen lopussa avaan myös hieman ginin saloja ja eroa vodkaan. Tuloksena on kastike, joka on samaan aikaan syvänmakuinen ja kermainen, yrttinen ja pirteä, pienellä chilipotkullakin täydellisesti tasapainotettu. Lyhyesti sanottuna, kertakaikkiaan herkullinen!

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Aromipaja
• Cebicin keittiö
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Kakkumonsteri
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kotikok(k)eiluja
• KULINAARI
• Liemessä
• Mimmin keittiö
• Nälkä
• sauvajyvänen
• Sweet Food O´Mine
• TITAN TUPA
• Vegaanin ruokavuosi
• Viimeistä murua myöten

• :: Piparipulla ::
• Aromipaja
• Cebicin keittiö
• Chocochili
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• HIMAHELLAN TIINA
• Kakkumonsteri
• KOKKAAVAT KAKSOSET
• Kotikok(k)eiluja

• © Parhaat Ruokablogit