10 Helmikuu 2019
Sahrami on mielestäni aiemmin kuulunut erottamattomasti suolaisiin ruokiin. Jouluksi tein kuitenkin sahramijäätelöä ja nyt tätä sahramilla maustettua kakkua, joihin kumpaankin sahrami mausteena sopi erinomaisesti. Tähän kakkuun olisi alkuperäisen ohjeen mukaan kuulunut mangon sijaan pistaasipähkinöitä täytteeseen ja pinnalle. Ajattelin kuitenkin, että haluan kakkuun kuivien pähkinöiden sijaan jotain hedelmäistä. Ja koska kakku oli keltainen, oli ihana mango ihan itsestään selvä valinta.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien