21 Huhtikuu 2023
Kyllä vaan tykkäsin tästäkin. Ja erityisesti noista palsternakkalastuista, joista tuli ihanan rapeita ja suolaisia. Ihan sipsejähän ne olivat. Ainekset: 1 kukkakaali 1 l kasvislientä 2 rkl oliiviöljyä 2 salottisipulia 2 valkosipulinkynttä ½ tl suolaa 2 ½ dl risottoriisiä 1 ½ dl kuivaa omenasiideriä 25 g voita 1 dl parmesaaniraastetta Palsternakkalastut: 1 palsternakka 1 rkl oliiviöljyä ½ tl suolaa Kuori palsternakka ja vuole siitä ohuita lastuja joko juustohöylällä tai kuorimaveitsellä. Laita lastut kulhoon ja sekoita joukkoon öljy ja suola.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien