30 Joulukuu 2022
Tämähän oli vanhaa kunnon paprika-sipulipaistosta vähän mielenkiintoisemmalla nimellä. Erinomaista, sopii hyvin oikeastaan ihan minkä tahansa lisukkeeksi, esim. riisin kanssa pääruoaksi tai vaikka salaatin korvikkeena. Ainekset: 4 sipulia 1 kg eri värisiä paprikoita 500 g tomaattimurskaa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl paprikajauhetta 1 tl suolaa ¼ tl valkopippuria 1 tl sokeria pieni ruukku persiljaa 2 rkl ranskankermaa Kuori ja viipaloi sipuli. Poista paprikoista siemenet ja valkoiset osat ja viipaloi malto.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien