12 Tammikuu 2023
Tästä tuli hyvää, pirtsakan väristä ja ihanan pehmoista leipää. Siemenet taikinan seassa rouskuivat mukavasti. Mutta ei tässä kumminkaan mitään kovin erityistä ja mieleenpainuvaa ollut. Helpommalla pääsisi aika lailla samaan lopputulokseen kun käyttäisi nesteenä vain vettä tai maitoa ja jättäisi siemenet kokonaan pois. Taikina: 500 g porkkanoita 8 ½ g kuivahiivaa 1 rkl hunajaa 1 tl suolaa ½ dl oliiviöljyä 35 g kurpitsansiemeniä 50 g auringonkukansiemeniä 350 g hiivaleipävehnäjauhoja 270 g sämpyläjauhoja Kuori ja pilko porkkanat.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien