2 Syyskuu 2022
Mä en oikein tykkää noiden piirakoiden päällisten näpertelystä. Ulkonäöstä sen sitten huomaakin, tästäkin raukasta tuli melkoisen ruma. Eikä juurikaan tulinen, mutta oikein hyvän makuinen. Taikina: 125 g voita 150 g maitorahkaa 220 g vehnäjauhoja Täyte: 350 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 kesäkurpitsa 1 keltainen paprika 1 punainen paprika 2 punaista chiliä 227/140 g ananasrenkaita 50 g ketsuppia 2 tl soijakastiketta mustapippuria suolaa oreganoa 200 g maustamatonta tuorejuustoa Nypi taikinan jauhot pehmeään voihin. Lisää maitorahka ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien