7 Elokuu 2023
Tämä oli aika lailla pelkistetty, mutta erinomaisen hyvän makuinen keitto. Näillä mittasuhteilla täytettä oli aivan liikaa jotta se olisi mahtunut kokonaisuudessaan lihapullien sisään. Taikina: 500 g jauhelihaa 50 g mannasuurimoita 2 kananmunaa suolaa 1 tl mustapippuria Täyte: 60 g pitkäjyväistä riisiä 2 sipulia 1 rkl voita 1 tl kuivattua persiljaa ½ tl kuivattua basilikaa Liemeen: 1 l lihalientä 600 g perunoita 3 rkl tomaattipyreetä 1 tl kuivattua persiljaa ½ tl kuivattua basilikaa Keitä täytteen riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta hyvin. Mittaa taikinan ainekset yleiskoneen kulhoon.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien