19 Elokuu 2023
Paprikakerros murekkeen sisällä oli kiva idea, mutta olisi ollut vielä parempi jos paprikat olisivat olleet esikypsennettyjä niin että ne olisivat olleet ihan suussasulavan pehmeitä uunista tultuaan. Riisi oli alkuperäisessä reseptissä ihan vaan keitettyä riisiä currylla maustettuna, mutta minä kippasin jääkaapista sekaan vielä erinäisiä kasviksia. Hyvin toimi. Mureke: 750 g jauhelihaa 1 iso punainen paprika ½ dl vettä 3 kesäsipulia varsineen 2 valkosipulinkynttä 1 ruukku persiljaa 1 ruukku ruohosipulia 1 rkl voita 2 kananmunaa 1 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 rkl tomaattipyreetä Curry-kasvisriisi: 200 g porkkanoita 150 g keitettyjä perunoita 200 g kesäkurpitsaa 2 ½ dl pitkäjyväistä riisiä 5 dl vettä 2 tl currya 1 tl suolaa Poista...
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien