Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Shirazi-salaatti

7 Lokakuu 2022

Tähän salaattiin mulla oli vähän sellainen ennakkoasenne, että ei tämä nyt voi kovin ihmeellistä olla. Väärässä olin, tämä oli taas yksi niistä ruoista joissa kokonaisuus on enemmän kuin osiensa summa. Granaattiomenan siemenet ovat kuvassa vielä jäisiä. Minä olen siirtynyt kokonaan käyttämään granaattiomenat pakasteesta, inhoan niiden käsittelyä tuoreena. Ainekset: 1 kurkku 750 g kirsikkatomaatteja 1 punasipuli 1 rkl oliiviöljyä sormisuolaa mustapippuria ½ dl sitruunamehua 2 tl sumakkia 100 g granaattiomenan siemeniä Kuori kurkku ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

Salaatit

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »