18 Joulukuu 2021
Meillä on vuosien varrella pari piparitaloa romahtanut jo ennen kuin ne on saatu kunnolla pystyynkään. Tänä vuonna googlettelin pipariohjetta, josta saisi tehtyä erityisen jämäkän talotaikinan, ja törmäsin tähän. Pelkästään ruisjauhoista leivottuna tämä kuulosti mielestäni mukavan erilaiselta aiempiin pipariohjeisiini nähden, joten päädyin kokeilemaan tätä. Kuva tulee sitten, jos (ja toivottavasti kun) talo saadaan pysymään pystyssä. Ainekset: 150 g voita 1 dl sokeria 1 dl siirappia 2 tl jauhettua kanelia 1 tl jauhettua inkivääriä 1 tl jauhettua neilikkaa ½ tl jauhettua pomeranssinkuorta 2 kananmunaa 5 ½ dl ruisjauhoja 1 ½ tl ruokasoodaa Kiehauta voi, sokeri, siirappi ja mausteet kattilassa.
Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien