Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Perunacurry

30 Marraskuu 2019

Tässä on taas pottulisuke, joka pitää laittaa korvan taakse. Tuli helpolla hyvää ja näitä voi paistella vaikka edellisen päivän jämäperunoista. Ainekset: 1 kg kiinteitä perunoita 4 sipulia 2 vihreää chiliä 2 rkl rypsiöljyä ½ tl sinapinsiemeniä ½ tl kurkumaa ½ tl juustokuminaa ½ tl jauhettua korianteria ½ tl sokeria 1 tl suolaa ½ rkl sitruunamehua Kuori perunat ja leikkaa ne kolmen sentin kuutioiksi. Keitä perunat lähes kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kuori ja silppua sipulit.

Lisukkeet

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »