Parhaat Ruokablogit

Kotikok(k)eiluja

Persimon-suklaakeikaus

7 Marraskuu 2021

Tässä on oikein surkuhupaisa esitys meikäläisen leivontataidoista. Alun perin resepti oli tehty nektariineille, mutta koska tähän aikaan vuodesta ei nektariineja oikein ole saatavilla (ja vaikka olisikin, ne olisivat huonoja ja kalliita) ja päätin tehdä keikauksen persimoneista. Ihan hyvä idea, mutta persimonit olisi kannattanut siivuttaa jotta ne olisivat kypsyneet pehmeämmiksi. Ja siitä kumoamisestakaan ei tullut mitään, vaan suurin osa taikinasta tarttui tiukasti vuoan reunoihin eikä irronnut kuin kaapimalla. Onneksi ruokavieraina ei ollut varsinaisia vieraita, ei tätä totaalisen epäonnistunutta keikausta olisi kehdannut mihinkään pitopöytään kuskata.

Makeat leivonnaiset

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »