Persillade-broileria ja sieni-perunasalaattia

10 Joulukuu 2021

Lihan piti tässä olla lambia, mutta kaupassa jossa kävin ei ollut karitsan paahtopaistia laisinkaan tarjolla. Hiukkasen aikaa meni taas miettiessä, mitäs sen sijaan. Tällä kertaa päädyin broilerin ohutleikkeisiin. Eivätkä ne olleetkaan ollenkaan huono vaihtoehto, kanat paistuivat air fryerissä juuri sopivan mehukkaiksi ja persillade-kuorrutus sopi näihinkin tosi hyvin. Ja lämmin perunasalaatti oli just niin hyvää kuin miltä se kuulostaakin.

kana sienet

Lue koko juttu täältä »

Kotikok(k)eiluja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 29 Tammikuuta 2019 lähtien